Erreicht eine Küche 25-30 Jahre, hat sie in den meisten Fällen ausgedient und wird sanierungsbedürftig. Wenn es um eine neue Küche geht, dann ist das sicher auch eine emotionale Angelegenheit, da Essenszubereitung und Verpflegung elementar für uns sind.
Oftmals ist es auch ein zentraler Aufenthaltsort sofern es die Räumlichkeit zulässt.
Sich für eine neue Küche entscheiden zu müssen, kann daher auch schnell ein intensiver Prozess sein, denn eine moderne Küche im heutigen Sinne grenzt beinahe schon an ein mechanisches & optisches Meisterwerk.
Teilsanierung durch Rückbau der Mittelinsel & Erweiterung rechts (Bild 1)
Vieles muss geklärt werden, wie z.B. Einteilung & Position der einzelnen Elemente, Farbe, Griffe, welche Elektro-Komponenten machen wo Sinn, Beleuchtung et cetera..
Und wenn schon einen Küchen-Abbruch, dann stellt sich auch oft die Frage nach einer kompletten Küchensanierung, also neuer Fliesen, resp. Bodenbelag, Reorganisation der Elektro & Wasser-Installation, neuer Abrieb sowie Wände & Decke neu zu streichen.
Spätestens jetzt wird es anspruchsvoll und auch das Budget ein Thema, es braucht kompetente Beratung.
Weil eine massgeschneiderte Schweizer-Küche preislich höher liegt als die verlockenden Angebote unserer Nachbarn, ist es wichtig auch genauer hinzuschauen und sich nicht gleich durch Zahlen blenden zu lassen.
Es reicht deshalb nicht aus die gesamte Küchen-Kobination rein äusserlich zu betrachten.
Delikater Eingriff: Fliesen-Austausch unter der ehemaligen Mittelinsel, Versetzung elektrischer Zuleitungen zur Rückwand (Bild 2)
Die Sockelhöhe:
Legt man den Fokus auf die Sockelhöhe, also das Mass zwischen Boden und Unterkante der Unterbau-Elemente, wird man bei einer Euronorm-Küche 20-22 cm messen.
Schweizer-Küchen haben in der Regel lediglich die Hälfte, also 10-12 cm. Wälzt man diese Höhe auf das innere Kastenmass ab, ergibt das rund 76 cm bei der Schweizer- und 66 cm bei der EU-Norm, also 10 cm weniger.
Die Kastentiefe:
Legt man den Fokus auf das innere Tiefenmass der Unterbau-Elemente, wird man bei einer EU-Küche eine Tiefe zwischen 45-50 cm und bei Schweizer-Küchen 55 cm messen.
Obwohl beide Elemente 60 cm, gemessen ab der Element-Vorderkante bis zur Rückwand montiert werden, wird beim EU-Element unnötig Platz verschwendet.
Bezogen auf die Gesamtlänge der Unterbauten, wird die Differenz beachtlich.
Rechnet man das gesamte Volumen hoch, ergibt sich bei der Schweizer-Küche auf gleichem Raum 20-30% mehr Inhalt gegenüber der Euro-Küche.
Die dichte Sockelblende:
Ein weiteres Detail ist die sog. Sockelblende (= sichtbare Abdeckung mit gewähltem Dekor).
Die wird bei unseren Nachbarn direkt mit Kunststoff-Klammern an die Unterbau-Stellfüsse geklickt. Zudem hat die Blende ein bereits integriertes Gummiprofil, das aber nur bedingt zum Boden hin abdichtet.
In der Praxis heisst das:
Dieses Profil liegt bei grösseren Boden-Unebenheiten (und ein Boden ist nie wirklich gerade) oder Fliesen-Versatz nicht überall gleichmässig auf und dichtet daher nur bedingt ab. Da genügen ein paar unglücklich-ausgelaufene Deziliter am Boden und schon laufen diese hinter die Sockelblende. Deswegen wird die Sockelblende bei Hochwertigen Schweizer-Küchen auf die ganze Länge wenn nötig den Bodenunebenheiten angepasst und mit einem geeigneten Fugen-Dichtstoff zum Boden hin verfugt. Somit wird ein Hinterlaufen von Flüssigkeiten garantiert verhindert. Ein Sockel nach Schweizer-Norm ist ein separates Element in Form eines Leiterrahmens und bildet ein massives Fundament. Die eigentliche Blende (mit entspr. Dekor) wird dann auf den Sockel aufgedoppelt & geklebt.
In die Jahre gekommene Küche ca. 40-jährig (Bild 1)
Nach Abbruch der alten Küche (Bild oben) Neugestaltung der ganzen Küche inkl. Boden, Klosterputz, Sims-Steinbank und einer hochwertigen Schweizer-Küche (Bild 2)
Die richtigen Elektro-Apparate:
Grundsätzlich kochen alle Hersteller mit dem gleichen Wasser.
Entscheidend ist sicher, dass ein Namhaftes Produkt mit Tradition und einer mindestens 10-jährigen Ersatzteil-Garantie gewählt wird.
Aber auch hier zeigen sich zum Teil frappante Unterschiede zum Schweizer-Markt die rein äusserlich nicht erkennbar sind (es sei denn man nimmt das Typenschild unter die Lupe).
Es kann vorkommen, dass z.B. derselbe Herd mit Backofen bei unseren Nachbarn um einiges erschwinglicher ist als bei uns.
Man richte hier aber den Fokus auf die elektrische Leistung, vor allem die der einzelnen Kochplatten.
Da kann es durchaus sein, dass das ausländische Produkt durch differente, interne Verkabelung (auf 230V statt 400V) mit einer geringeren Gesamtleisung ausgerüstet ist.
In der Schweiz gefertigte Einbauküche nach Mass, Komplette Reorganisation inkl. Fliesen & Wände
Hochwertige Komponenten:
Eines ist gewiss, sei es der Wasserhahn mit dem Einhandmischer, der integrierte Lichtschalter mit der LED-Beleuchtung in den Oberbauten oder einfach nur die Beschläge (Scharniere etc.). Die verwendeten Komponenten sind allesamt optisch, wie auch haptisch hochwertig.
Daraus resultiert ein beachtlicher Mehrwert bei Schweizer Norm-Küchen.
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